Économie

Ouest canadien

Vers un tourisme autochtone éthique… et francophone

Le tourisme autochtone a connu une croissance exponentielle au cours des cinq dernières années en Alberta, attirant de plus en plus de visiteurs désireux d’explorer l’histoire et les traditions des Premières Nations, des Métis et des Inuits. Cette vague de popularité incite cependant à la prudence, préviennent des acteurs du milieu. Pour s’assurer de participer à une immersion authentique, les touristes ont avantage à trouver des activités qui ont été conçues et orchestrées par les membres de ces communautés.

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Gabrielle Audet-Michaud

IJL-RÉSEAU.PRESSE-LE FRANCO

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Ouest canadien

Les délices distillés de Bridgeland, une expérience à savourer autrement

En ce début de saison estivale, la distillerie Bridgeland, à Calgary, a inauguré son économusée le 1er juin dernier. Elle cherche ainsi à se démarquer auprès des passionnés de tourisme gastronomique. Avec sa nouvelle bannière «Artisan à l’œuvre», l’entreprise offrira des tours guidés et des dégustations de spiritueux aux visiteurs qui veulent découvrir de près ses savoir-faire artisanaux.

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Gabrielle Audet-Michaud

IJL-RÉSEAU.PRESSE-LE FRANCO

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Ouest canadien

La Old School Cheesery, un équilibre entre tradition et expansion

Cinq années se sont peut-être écoulées depuis le lancement de son économusée, mais la fromagerie Old School Cheesery continue de voir grand. Ce qui était autrefois une simple micro-entreprise familiale spécialisée dans la fabrication de fromage en grains s’est transformé en un bistro-boutique au cœur du centre-ville de Vermilion. Malgré cette croissance fulgurante, Patrick Dupuis et sa fille Valérie sont déterminés à préserver l’aspect artisanal qui fait le charme de leur entreprise. D’autant plus que cette approche authentique continue d’attirer des visiteurs des quatre coins du globe.

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Gabrielle Audet-Michaud

IJL-RÉSEAU.PRESSE-LE FRANCO

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Ouest canadien

Entre protection environnementale et expansion des activités de plein air

La popularité croissante du tourisme de plein air en Alberta a entraîné une saturation des sentiers de randonnée et des terrains de camping au cours de la dernière décennie. Afin d’y remédier, le ministère provincial de la Foresterie et des Parcs a annoncé en mars dernier un investissement de 211 millions de dollars pour créer de nouveaux espaces en nature. Cette initiative néglige, cependant, de prendre en compte les répercussions environnementales qui peuvent découler d’une telle expansion, plaident des experts.

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Gabrielle Audet-Michaud

IJL-RÉSEAU.PRESSE-LE FRANCO

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Ouest canadien

Le CÉCS, au service de l’économie fransaskoise depuis 76 ans

Le Conseil économique et coopératif de la Saskatchewan (CÉCS) a tenu sa 76e assemblée générale annuelle le 24 juin à Moose Jaw. Les membres de l’organisme responsable du développement économique francophone dans la province ont reçu un rapport des activités et des états financiers pour l’année 2022-2023, ainsi que la programmation et le budget projeté pour 2023-2024.
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Sarah Vennes-Ouellet – IJL-Réseau.Presse – L’Eau vive

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Ovoculture et économie circulaire: ça tourne rond comme des oeufs?

On se promène en campagne. On s’arrête à l’entrée d’une petite ferme, sans y voir personne. Mais un petit comptoir en libre-service nous invite à nous servir et à laisser le montant recommandé. On y prend quelques légumes, mais surtout de beaux oeufs frais. Les poules qui les ont pondus picorent, tout près, sur la terre. L’image est bucolique, et ce modèle de ferme de proximité, ou de ferme en économie circulaire, attire de plus en plus.

Pascale de Montigny Gauthier

IJL – Réseau.Presse – Agricom

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