
François Morissette: vigneron authentique, sans compromis
Émilie Pelletier
Initiative de journalisme local
Queen’s Park
La grande entrevue franco
TORONTO — On entend les cailloux qui crépitent sous les roues de la voiture. On aperçoit l’immense sculpture du cardinal, perché au haut de sa vigne. On sent l’air frais et le doux parfum des fines herbes et de la verdure, poussés par le vent. Sans enseigne arborant un logo ou une invitation à venir déguster le vin, comme on en voit partout dans la vallée du Niagara, ce sont ces trois signaux qui nous indiquent que l’on est bel et bien arrivé au vignoble Pearl Morissette.