The Dodo, le voyage dans l’assiette!
Depuis début avril, le premier et seul restaurant mauricien de l’Île-du-Prince-Édouard (Î.-P.-É.) a ouvert ses portes. Installé à Charlottetown, The Dodo a été fondé par trois amis qui ont étudié ensemble au Collège Holland. Parmi eux se trouve Jesh Ramloll, originaire de Maurice. Il partage avec nous son amour de la cuisine et de son pays d’adoption.
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Marine Ernoult
IJL – Réseau.Presse – La Voix acadienne
30 septembre, 2021