Gaspillage

IJL - Ouest

Lutter contre le gaspillage alimentaire, des applications mobiles émergent

Le constat est effarant : chaque année, 58% de tous les aliments produits au Canada sont perdus ou gaspillés. L’étude menée en 2019 par deux organismes luttant contre le gaspillage alimentaire, Value Chain Management International et Deuxième Récolte, ne s’arrête pas là. Ce chiffre représenterait 35,5 millions de tonnes de nourriture. Afin d’éviter ce désastre écologique, les applications mobiles annoncent et accélèrent le changement.
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Chloé Liberge

IJL-RÉSEAU.PRESSE-LE FRANCO

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