L’agriculture ne se fait pas toujours dans la terre: en effet, on oublie souvent de considérer l’aquaculture dans l’ensemble du travail agricole. Pourtant, l’aquaculture est un domaine en pleine expansion en Ontario et de plus en plus de cultivateurs s’intéressent à ses nombreuses facettes.
Pascale de Montigny Gauthier
IJL – Réseau.Presse – Agricom
L’aquaculture en système terre fait de plus en plus d’adeptes, mais l’aquaponie, qui consiste à entretenir une double culture, une verdure et des poissons en parfaite symbiose dans un bassin en circuit fermé, gagne à être connue.
Pascale de Montigny Gauthier
IJL – Réseau.Presse – Agricom
Lorsqu’il était sur le quai de Pointe-du-Chêne, l’Écocentre Homarus ressemblait vaguement à une vieille maison de pêcheur. Il avait un charme désuet mais il était petit. Désormais, le voici relocalisé tout près du homard géant qui symbolise la capitale mondiale du célèbre crustacé. Grand et moderne, l’édifice est à la mesure de ses ambitions.
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Damien Dauphin
IJL – Réseau.Presse – Le Moniteur Acadien