L’aquaculture en système terre fait de plus en plus d’adeptes, mais l’aquaponie, qui consiste à entretenir une double culture, une verdure et des poissons en parfaite symbiose dans un bassin en circuit fermé, gagne à être connue.
Lorsqu’il était sur le quai de Pointe-du-Chêne, l’Écocentre Homarus ressemblait vaguement à une vieille maison de pêcheur. Il avait un charme désuet mais il était petit. Désormais, le voici relocalisé tout près du homard géant qui symbolise la capitale mondiale du célèbre crustacé. Grand et moderne, l’édifice est à la mesure de ses ambitions.
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Damien Dauphin
IJL – Réseau.Presse – Le Moniteur Acadien